中華に合う揚げ物。春巻き、カニ爪、カダイフ、あと何かあったっけ。鶏の唐揚げは他のメニューで入れるから。
揚げ餅か、〇珍の揚げ餅は凄く美味しいけども会津のおかずとなると．．。
今回はそんなイメージに近いのではと思いセレクト。
チンジャオロースがまぁまぁ原価あるので揚げ物の予算が限られる。
まぁ「そういう揚げ物」として食べて頂きたい。
この価格帯だと、本当は食べてもらいたい品質には追いつけない現状がある。
「会津こしひかり」だけがずっと先に行ってる。
出来ることを、ベストをつくして足手まといにならないように。
この価格帯で「会津こしひかり」を出す一心屋。
あり得ないのに出せるのには理由がある。
ここ最近の米の原料不足と価格高騰。
自分は感謝が足りない。
自分は生かされてるという意識が足りない。
恵まれてる現状に不満言う暇あったら、トニカクヤレ。

「会津こしひかり」に合う「おかず」を。

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