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一心屋のお弁当一覧
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2025-02-17
今日のランチ「ロティール」 こんもりしたフォルム、肉々しさ、弾力 サイズは80㌘でそこそこ、デミグラス ソースがなかなか素敵。こだわり満載 ご飯は令和6年産、福島県産会津こしひかり ご飯粒「白」。こだわる産地と米穀卸会社 3者間契約で1年を通して安定したお米を。
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2025-02-14
「鶏もも照焼き＆サーモンフライ」 24hブライニングで鶏肉臭除去タンパク質 分解でアミノ酸が肉の旨みと弾力を更に増す 揚げ物サーモンフライ。いいねぇ～ 洋食の副菜を添えて。 ご飯は「会津こしひかり100%」 肥沃な土壌、寒暖の大差、緩やかな清流 色艶粘り甘み香り喉越し、冷めても感じる。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2025-02-05
TVのCMでお馴染みの有名焙煎胡麻ドレ 地元精肉卸から豚バラの薄切り1.2㍉直納 アク抜きの手間暇とひらひらなびく丁寧仕込 キャベツは食感を楽しむあえて大きめサイズ 具材を均等に、お肉その上にたっぷり野菜 召し上がる直前に胡麻ドレとセルフひとあえ やっぱりお弁当は揚げ物も、、「コロッケ」 ご飯は令和6年産、会津こしひかり 収獲年、産地、品種、明示出来ます。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2025-02-04
今日は洋食ランチ「チキンかつ弁当」 適度な厚み、品質あるチキンカツを 3/3カットに食べやすくしてます。 本格デミグラスソースで召し上がれ ご飯粒の「白」にこだわる産地と米卸会社。 令和6年10月収穫、令和7年2月精米 産地 福島県会津地区 品種 こしひかり お米にこだわる一心屋
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2025-01-31
今日のお昼「生姜焼き＆ポテサラフライ」 地元精肉卸の豚肉を下茹アク抜きし カロリーセーブの手間暇仕込み。 玉ねぎと生姜ダレを絡めて召し上がれ〜。 揚げ物は「ポテサラフライ」．． 箸休め、五味の酸味はレンコンの梅あえ。 ご飯は「当年産」会津こしひかり100%
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2025-01-30
「チキン南蛮弁当」よく聞く人気の弁当〜 地元精肉卸から鶏ももぶつを使用2日前納品 24hブライニングで鶏肉臭除去タンパク質 分解でアミノ酸が肉の旨みと弾力を更に増す 前日は24h和風だし漬込計48h仕込完了 当日の丁寧な作業、衣は最小限に配列よく ブランドの甘酢とタルタルで「ん〜旨い」 もも肉の「チキン南蛮弁当」召し上がれ〜 ナポリタン、麺の太さとケチャップの量 ご飯は当年産会津こしひかり。
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2025-01-22
2024年1月9日以来、約1年ぶり 今日のランチ「目玉焼きハンバーグ」 自然解凍でOKの目玉焼きを敢えて焼く。 手間暇が一心屋。洋食の副菜を添えて〜。 ご飯は当年産、会津こしひかり100% ひと粒、ふた粒だけ食べても解る味覚かぁ〜 そんな日本一のお米を提供しています。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2025-01-15
和定食「豚バラ大根煮と和食の惣菜」 地元精肉卸から豚バラ薄切り1.2㍉直納し アク抜き、生鮮品の大根、人参。出汁が効い る、甘すぎない仕上がり。豚バラ大根で 会津コシを食す。素敵なお昼ごはん.. 肉厚の若芽におくらをのせ、梅ドレと和える 薄味の野菜炒め、ちくわ天で少し重さを足す ご飯は当年産の会津こしひかり。ご飯粒の 「白」さ、甘みを感じる会津米、おかずの 見た目、味のバランス、それぞれの食感。
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2025-01-10
お昼ごはん「鶏もも味噌焼き＆揚げ物」 地元精肉卸の鶏ももぶつ切りをブライニング 2日前納品、ブライニング24h臭み飛ばし タンパク質を分解、弾力、保水をアップぅ 今日は味噌焼き仕上げ、揚げ物はサーモンと マヨネーズの組合せ。和風の副菜を添えて ご飯は令和6年収穫、精米令和7年1月 福島県産、会津こしひかり100% 一心屋は「ご飯」にこだわり続ける
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2025-01-08
「確かに‥ここの唐揚げは旨い‥」 地元精肉卸の鶏ももを最高の仕上がりに〜 ブライニングで鶏肉臭を除去しタンパク質 分解でアミノ酸が肉の旨みと弾力を引き出す 和風だしに一昼夜漬込み早朝から低温調理 仕上げは余熱。ブランドの油淋鶏ダレ 「食べたものが身体を作る」 「ナムル」色見、食感が視覚聴覚を刺激する 菜の花〜箸休め、甘味〜〆黒豆。 ご飯は令和6年、福島県産会津こしひかり
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2024-12-24
今日は中華の王道「四川麻婆豆腐」 扱いが難しい生絹豆腐は沸騰厳禁。適度な 水分を残しながら形を崩さず丁寧な仕事。 片栗粉を極限まで抑え麻婆を「揺らす」 鷹の爪と粒山椒で突き抜ける四川麻婆豆腐 青海苔香るカレイ白身天。 酸味のナムル、ひとくち菜の花は箸休め。 ご飯は「新米」会津こしひかり100% クリスマスイブに被りにくい中華メニュー。 一心屋スタイル
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2024-12-13
期間限定「高菜祭り」第二弾っ！！ メインは地元精肉卸の豚バラ、ニラもやしと 炒めてブランド胡麻ダレで仕上げる。ムムっ 「新米」会津こしが旨いっ！ご飯が進むっ。 揚げ物も欲しくなる、今日は「ハムカツ」 おっとぉっ！ここで「ごまたかな」登場っ！ 新米の会津こしひかりにたっぷり盛っけぇて 最強の「高菜飯」を存分にぃ〜。 コスパ最強のデリバリー弁当。一心屋
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2024-12-09
〜期間限定「高菜祭り」〜 高菜を愛し、人を愛するオギハラ食品 3年ぶりの「元祖三池ごまたかな」 一心屋の「新米」会津コシヒカリに たっぷりの「ごまたかな」で召し上がれ! 地元精肉卸の鶏ももをブライニング、漬込み 48時間の手間ひまがお客様を満足へと導く 一心屋のお昼ご飯「元祖三池ごまたかな」 「新米会津コシヒカリ」「鶏もも唐揚げ」 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-11-21
チキンソテー&サーモンフライ 地元精肉卸の鶏ももぶつ切りをブライニング 鶏肉臭を抜き、肉質を向上させる丁寧な仕込 程よいサイズのサーモンフライ、洋食の副菜 ご飯は「新米」会津こしひかり100% コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋 ご飯は「新米」会津こしひかり100%
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2024-11-20
ニラもやし炒めとタコキャベツかつ
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2024-11-18
「食い道楽が作るお弁当」一心屋スタイル 横浜中華弁当「回鍋肉＆油淋鶏」 地元精肉卸から豚バラ薄切り1.2㍉直納 下茹でアク抜き、ひらひらなびく丁寧仕込 野菜の水分で味ボケにならないよう肉と 野菜は別々調理＆盛付。手間暇にこだわる ブライニングの鶏ももは肉質に違いがでる 副菜はマカロニサラダ、ナムル、菜の花 〆は黒豆。見た目、味のバランス文句なし ご飯は「新米」会津コシヒカリ
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2024-11-12
一心屋のご飯は「新米」会津こしひかりっ 〜「ツンと香る黒酢が食欲をそそる」〜 ふたを開けた食材の彩り「ん〜綺麗」 ヘルシーで高タンパクの鶏むね肉を 24hブライニングで肉質を上げる。お隣の レンコンを投入し更に野菜、黒酢と絡め食す それぞれの異なる野菜の食感、会津米との 無限ループにムムぅ～なかなかの仕上がり。 調整の副菜マカロニサラダ、菜の花、黒豆。 このバランス．．「食い道楽」がつくる弁当
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2024-11-05
洋食ランチ「海老フライ＆オムレツ」
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2024-10-29
ふたを開け「中華が香る〜」横浜中華弁当 地元精肉卸の豚ひき肉100%下茹でアク抜 絹豆腐は沸騰させず適度な水分を飛ばす 豆腐の形を崩さないように麻婆と絡め 片栗粉を極限まで抑え「四川麻婆豆腐」 手間暇かけたブライニングの鶏ももは 「油淋鶏」、中華の副菜を添えて。 ご飯は超高級「新米」会津こしひかり。 なかなかのぉ食道楽が作るお弁当でぇ〜す。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-10-23
今日は和定食、「お野菜と豚しゃぶ」 ミツカンの味ぽんで幸せぽん〜 地元精肉卸の薄切り豚肉を下茹でアク抜き ひらひらなびく豚肉の形を残す丁寧な仕込 お肉と野菜を別々に盛り付け均一な量に。 手間暇と工夫が一心屋スタイル。 少し重さをちくわ天。ほんのり甘みかぼちゃ ご飯は「新米」会津こしひかり100% ごはん粒の「白さ」こだわってます。 食道楽が作るお弁当。一心屋
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2024-10-11
お昼ご飯「豚肉味噌炒め＆揚げ物」 地元精肉卸から豚バラの薄切り1.2㍉直納 野菜、味噌ダレと絡めて〜ご飯がすすむぅ お弁当には揚げ物．．玉子ハムマヨフライ 春雨サラダ、ナムルで調整しながら 菜の花で一旦休憩の箸休め。甘味の大学芋 ご飯は「新米」令和6年産、産地福島県 会津地区「会津産こしひかり100%」 肥沃な土壌、寒暖の大差、清らかな清流 「食道楽がつくるお弁当」一心屋
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2024-10-10
「洋食ビストロ」..ん〜ネーミングもいい いろいろちよこちょこ楽しめる〜 ブライニングの唐揚げは本物嗜好。 オムレツ〜ハンバーグ〜ちっちゃい笑 鱈バターにソテー添えて〜ビストロ 洋食には洋食の副菜がある。見た目、 バランス、お弁当を考える一心屋。 ご飯は「新米」会津こしひかり100% 良くあるオフィスへ弁当配達みたいな中では 一心屋は美味しいと思う、でもチョット高い
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2024-10-08
本家「持ち帰り¥950税込」それな 一心屋は「お手元に配達して」¥520税込 「シウマイ弁当」レプリカstyle笑笑 昔ながらのシウマイ3個、鶏もも唐揚げ 蒲鉾、玉子焼、筍煮、ん〜寄せてんなぁ〜笑 遊び心と「圧倒的なコスパ」 ご飯は「新米」会津こしひかり100% 今日のお弁当は普段頼まない方々まで とりあえず注文したくなるぅ〜 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-10-07
仕入値高騰で断念し3年の歳月がながれ．． 「築地まかない海老フライ」久しぶりぃ〜 今月から値上げでも引き続きご愛顧頂く お客様への感謝を込めたお弁当づくり。 ブライニングの鶏もも照り焼きダブルメイン 洋食の副菜を添えて。一心屋は「新米」 令和6年産、会津こしひかり100% 色艶粘り甘み香り。おかずは、ある程度の 品質に手間暇をかけるのが一心屋スタイル。 つまり美味しい、でもチョット高い。
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2024-10-04
背徳（ハイトク）とは罪悪感をもちながらも つい美味しさで病みつきになる危険なシチュ エーション。今日のLunchは背徳グルメ ど真ん中「ミックスフライ定食」 厚切りのハムカツ、ヒレカツ、イカフライと 一心屋のミックスフライは豪華3点盛り 酸味のコールスローでクドさを調整しながら お楽しみください。 ご飯は新米「会津コシヒカリ100%」 色艶粘り甘み香り喉越し。それな！
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2024-10-03
会津の新米で「牛焼肉弁当」つくりました この価格帯で牛肉はお目にかかりづらい。 玉ねぎと絡ませ日本一売れてる焼肉ダレで 召し上がれ〜。揚げ物はサーモンフライ。 キムチナムル、マカロニサラダ、黒豆 ようやく会津の新米をご用意できました。 令和6年産会津こしひかり100% 色艶粘り甘み香り．．旨い。 完食できるお弁当づくりを目指して。 本日も沢山のご注文お待ちしてます。
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2024-10-02
「鶏もも味噌焼き」「たこキャベツかつ」 地元精肉卸の鶏ももぶつ切りをブライニング 和定食で味噌焼きにしました。 揚げ物は新商品の「たこキャベツかつ？」 サイズは80㌘で食べ応えあります。 たこの食感と風味をそこそこ感じながら。 高菜、根菜金平に甘みのかぼちゃで仕上げ ました。 鶏ももはブライニングの手間暇でやはり 美味しい。料理は手間暇。
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2024-09-25
お昼ごはん「肉野菜炒め＆ハムフライ」 若芽にオクラをのせて、青じそドレと絡める 先に一口食べて酸味を入れる。メインの 肉野菜炒め。豚肉は地元精肉卸のちゃんと したやつ、量を均一にする為、先にお肉、 後に野菜と盛付け別々。肉入ってない！とは なりません。日本で1番売れてる焼肉ダレ よく絡ませて。会津コシの甘みを頬張る 揚げ物、春雨マヨネーズ、程よい三角食べ。 完食できるお弁当づくりを。一心屋
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2024-09-11
残暑を乗り切れっ！オールスター弁当ぅっ
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2024-09-10
学校給食で一躍有名になった塩ダレ使用！ 今日のお弁当「肉野菜炒め」噂の塩ダレ 地元精肉卸から豚バラ薄切り1.2㍉直納 下茹でアク抜き丁寧仕込、野菜と絡めて召し 上がれ。働くお父さんお母さん〜学校給食で お子さんがこの塩ダレ食べてますよ。食で 繋がるぅ。マカロニサラダ、ミネラル豊富な ワカメにおくらのせて、少し重さをちくわ天 ご飯は会津こしひかり100% コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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