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一心屋のお弁当一覧
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2024-05-14
食べる楽しみ、健康的な食事をお届け。 和定食「豚肉と白菜の旨煮」食べ方解説付き フタを開け「綺麗」を感じ食欲増幅させる。 まず、厚みあるワカメにおくらをのせる。 梅ドレ絡ませ低GI食で血糖値抑制スタート 白菜の下に隠れた豚肉と出汁を絡め食す。 会津米を食べ、旨煮との相性の良さを感じる 当年産「会津こしひかり100%」
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2024-05-10
今日のお昼ごはん「豚丼&サーモンフライ」 地元精肉卸から直送の豚バラ薄切り 下茹でアク抜きし程よい脂となびく仕上げ 玉ねぎのアリシン成分と結合し栄養価10倍 おくらをのせて召し上がれ〜。 お弁当には揚げ物も．．欲しがるねぇ〜 品質普通のサーモンフライ。勘弁してぇ〜 青じそドレッシングの野菜サラダ。 ご飯は当年産。会津こしひかり100% コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-04-26
豆腐も良いけど、今日はニラもやし。 昼飯は「ニラもやし炒め四川麻婆あん」 地元精肉卸の豚ひき肉100%を直納 下茹でアク抜きし臭みを飛ばす丁寧仕込み ひき肉はしっかりたっぷり使ってます。 もやしは食感を残す茹で時間で。細かいっ! ニラの香り、粒山椒効かせた四川麻婆。ん～ ブライニングの鶏もも肉「油淋鶏」旨いっ 酸味のサラダ、箸休め、〆大学芋。ご飯は 当年産の会津こしひかり100%
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2024-04-21
「Ｚ唐揚弁当」会津飯VS唐揚7個 野菜？サラダ？そんなものいらねぇ〜! カレールーの少ないカレー屋に腹立つ人々 そんな人には「Ｚ唐揚げ弁当」召し上がれ 日々の飯に「本物の満足」を求める人々へ〜 救世主「Ｚ唐揚弁当」降臨!! こっ、このア、アンバランスさ加減っ! 唐揚げがナ、ナナナ個おぉ～っ。噂では ヘビーユーザーがマヨ、タル、カレールー等 を常備し味変を楽しんでいるらしい～
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2024-04-18
チキンかつを3/3にカットする一心屋 あるようでない、でも巷では普通のこと。 サイズではなく厚みと食味、一定の品質を。 ケチャップからむナポリタン。1.8ミリ 口直し大根サラダ青じそドレッシング ポテトサラダ、ソテーの副菜を添えて。 炊きたてご飯は今日も会津こしひかり 肥沃な土壌、寒暖の大差、緩やかな清流 1等米の福島県会津こしひかり。色艶粘り 甘み香り喉越し、弁当は「ご飯」
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2024-04-11
デリバリーで価格¥500程度で牛肉を使う 但し一定の品質がないと評価は得られない。 なかなかのミッションである。 新メニュー「牛焼肉弁当」 地元精肉卸の牛バラ、玉ねぎと焼肉ダレ 肉料理にはレモンドレッシングのサラダ。 お弁当っぽいコロッケをたして。 ご飯は日本一の福島県会津米がお待ちかね いつ食べても美味しいご飯。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-04-07
Ｚ世代に贈る「Z唐揚げ弁当」 Ｚ世代は「Z唐揚げ弁当」を喰うべし Ｚ世代にあらぬ人々は「Ｚ唐揚げ弁当」を 喰い、そしてＺ世代をインファレンス。 Ｚ世代を制し、そして永続する一心屋。 冷凍？揚げたて？淘汰される唐揚げ専門店 ブライニング＆出汁漬込計48時間が生命線 令和5年産、令和6年3月精米、福島県会津 単一原料米、一等米、会津こしひかり 会津米＆唐揚7個のみ。だけ弁。Z弁。
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2024-04-03
ニラもやし炒め、本気で作ったイカメンチ もやしの食感に、すりおろしの玉ねぎダレ 揚げ物は品質重視、かまぼこっぽいのは嫌笑 青のりの風味と、小さいイカがコロコロ。 きんぴら、マカロニ、おひたしと副菜色々 「お弁当」っぽい仕上がりになってます。 ご飯は「当年産」会津こしひかり。
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2024-03-31
国産米100%？当店は国内産100%？ それ言うなら「当年産100%」でしょ。 「当年産」は令和5年10月収穫のお米のみ 〜モノは言いようだよネェ〜 令和4年の古米と令和5年のお米をブレンド すれば「はい、国内産100%」出来上がり 「国産米、国内産」確かに嘘ではない でも、お客さんが望んでいることでもない。 「当年産100%」「当年産100%」 えっ？ウザい？苦笑
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2024-03-02
いつ収穫し、何県産どの品種のお米ですか? 単一ですか?ブレンドですか?。へぇ〜 国内産？ザックリしすぎてますね。 この価格だからしょうがない。 諦めてませんか? 一心屋は「ここまでやる」
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2024-02-29
今日は「生姜焼き＆チキン南蛮」 地元精肉卸から豚バラの薄切り1.2㍉直納 下茹でアク抜きし程よい脂となびく仕上げ 玉ねぎのアリシン成分と結合し栄養価10倍 ブライニングの鶏ももでチキン南蛮。 ご飯がすすむ「おかず」一心屋スタイル。 「食」は自身の身体を作る。健康には 野菜が欠かせない。いつも野菜多め。 令和5年10月収穫、産地は福島県会津地区 「会津こしひかり100%」
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2024-02-25
「Ｚ唐揚げ弁当」 野菜？いらない サラダ？いらない 飯（めし）と唐揚だけ食べさせてくれれば 唐揚だけ7個食べさせてくれればいい
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2024-02-13
今日は「横浜中華弁当」四川麻婆豆腐と 本格中華大粒肉シウマイ辛子付、副菜添えて 地元精肉卸の豚ひき肉100%を下茹でアク 抜きして臭みを飛ばす。oh!手間〜ひま〜 絹豆腐の形を残し粒山椒で痺れるぅ。片栗の トロミはノーサンキュー。揺らす感じで。 野菜炒め、酸味のナムルで口直し、菜の花 〆は大学芋、栄養価もバランスよく整える。 ご飯は、当年産会津こしひかり100% ご飯がススム中華を召し上がれ〜。
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2024-02-08
今日のお昼「肉野菜炒めとポテトコロッケ」 地元精肉卸の豚バラとたっぷり野菜 大量調理で炒め物は野菜の水分で味ボケ しがち、一心屋は豚肉と野菜を別々調理、 先にお肉、上に野菜の別々盛付けで具材均一 更に日本で一番売れてる焼肉ダレをひとかけ 手間暇と工夫がお客様に繋がると信じて。 ご飯は当年産会津こしひかり100% コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-02-01
もも肉を使った「鶏天」の美味しいさを〜 地元精肉卸から鶏ももぶつを使用2日前納品 24時間ブライニングで鶏肉臭を除去、 タンパク質溶解が肉の弾力、保水を生む 更に前日24時間和風だし漬込48h仕込 本日早朝から1枚ずつ薄衣で配列よく天ぷら 低温調理、時間、余熱を加味。大事に仕上げ 今日はカレー風味に仕上げました。 和風パスタ、ひじき、〆玉子焼き 当年産の会津こしひかり100%
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2024-01-12
2024年1月12日金曜日 今日のお昼「鶏もも味噌焼き、イカフライ」 ブライニングでキッチリ下処理、もも肉の 旨みを最大限引き出す「焼き時間と予熱」 大量調理でも「こだわる」そんな仕事を。 揚物は「品質重視」薄衣に肉厚のイカフライ 2/2カットで見た目と食べやすさの手間暇 付け合わせは野菜、サラダ、〆の酸味 ご飯は当年産。会津こしひかり100% どうせなら美味しいご飯食べましょうよ～
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2024-01-09
2024年1月9日始まりました 今日のランチ「目玉焼きハンバーグ」 よく見る、あるあるメニューやってみました 自然解凍でOKの目玉焼きを敢えて焼く。 手間暇が一心屋。洋食の副菜を添えて〜。 ご飯は当年産、会津こしひかり100% ひと粒、ふた粒だけ食べても解る味覚かぁ〜 そんな日本一のお米を提供しています。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-01-05
新年あけましておめでとうございます 本年も一心屋をどうぞ宜しくおねがいします 今日のお昼ごはん「鶏照り、白身フライ」 地元精肉卸から鶏ももぶつ切りを2日前納品 ブライニングでドリップと鶏肉臭を完全除去 もも肉の弾力と旨味が手間暇の証。 薄衣、肉厚のスケソウダラ。品質重視 お米は令和5年10月収穫、産地福島県 会津地区、こしひかり100% この価格帯ではお目にかかれなぁ〜い。
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2023-12-25
〜メリークリスマス〜 昨日の夜、今宵も夜はチキンざんまい？ そんな今日のお昼は和食で体調を整える やっぱり日本人は「肉じゃが定食」 冷凍ではない生鮮品のじゃがいも、地元 精肉卸の豚バラ、下茹でアク抜きの手間暇 全てのお客様に均一具材の丁寧な盛り付け。 小鉢の胡麻和え、マカロニサラダ、梅あえ ご飯は新米「会津こしひかり100%」 いろいろ考えた美味しいお弁当造り。
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2023-12-23
一心屋は「新米」お弁当は「ご飯が主役」
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2023-12-22
この値段で会津の新米と黒酢の酢豚 「黒酢の酢豚たっぷり野菜あんかけ」 ん～明らかにレベルを超えた仕上がり。 乱切り蓮根を黒酢に絡ませ食感が聴覚を刺激 香り、野菜を摂ってる実感、甘ったるさ無し 食べては絡めを繰り返し黒酢を感じ楽しむ。 ブランドのマヨネーズを使うマカロニサラダ 箸休め菜の花、〆は黒豆。よくやるわ笑 鶏むねのヘルシーも良いが、豚肉の旨味を 味わえる今日の酢豚..素敵。
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2023-12-19
12月19日お昼ご飯 豚バラとニラもやしのねぎ塩炒め 鮭タルタルフライ。地元精肉卸の豚バラ 下茹でアク抜き、ひらひらなびく丁寧仕込 もやしの食感、ニラの風味にねぎ塩ダレ 揚げ物に野菜、根菜と栄養バランス◎ ご飯は新米「会津こしひかり100%」 色艶粘り甘み香り。お弁当は「ご飯」 ご飯に合うおかず。一心屋スタイル
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2023-12-18
メンチを喰らえっ!!!!
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2023-12-15
12月15日ランチ「豚皿と鶏天カレー味」
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2023-12-12
12月12日あいにくの天気、外は出づらい そんな時は一心屋のお弁当を召し上がれ。 お昼ご飯「肉野菜炒めとイカフライ」 品数を増やし「食」をより楽しく。 根菜や野菜など健康的な食生活をお届け ご飯は「新米」会津こしひかり100% 収穫令和5年10月、産地福島県会津地区 肥沃な土壌、寒暖の大差、緩やかな清流 日本で一番美味しいお米の会津こしひかり コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2023-12-11
ランチ「ハンバーグ＆唐揚げ」
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2023-12-10
一心屋は「新米」お弁当は「ご飯が主役」
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2023-12-07
今日は「肉じゃが定食」＆鶏照り焼き 冷凍ではない生鮮品の「じゃがいも」 豚肉は地元精肉卸、下茹でアク抜きの手間暇 最後に絹さや落とす。ブライニングの効果で 肉質しっとり弾力と旨みの鶏もも照焼き 一心屋は「新米」福島県会津地区 会津こしひかり。色艶粘り甘み香り喉越し。 昼飯は「ご飯」で決まる。
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2023-11-29
今日のランチ「麻婆茄子とカレイ白身天」 地元精肉卸から豚挽100%直納、下茹で アク抜きで臭み消し。この下処理が大事 挽肉もケチらずしっかり入れ、片栗は最小限 麻婆を揺らす仕上がりが一心屋スタイル。 ナムルの酸味、箸休め、〆大学芋。 この価格帯で新米。産地は福島県会津地区 こしひかり1等米100%とれたて。 色艶粘り甘み香り喉越し、冷めても感じる。 ご飯が美味しいと全てまとまる。
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2023-11-16
フタを開けた和風な全10品のおばんざい 「食」は見て楽しみ食べて味わう。 ブライニングの鶏ももは「味噌焼き」 仕込み48時間を費やし焼時間、温度、余熱 品数多くて調理、盛付と早朝から大忙し。 手間ひまかけた料理は、やっぱり美味しい 働くスタッフが綺麗で美味しい弁当と言える 新米10年連続「特A」会津こしひかり コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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