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一心屋のお弁当一覧
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2023-11-14
お昼の定番「肉野菜炒め定食」 地元精肉卸から豚バラの薄切り1.2㍉直納 下茹でアク抜きし程よい脂となびく仕上げ 野菜の水分で味がボケないよう、肉と 野菜を別に調理する手作り手間ひま。 更に全てのお客様に具材を均等にする為 先にお肉、その上に野菜を別々盛付け。 「ゴールデンテイスト、フルーツベース」 日本一売れてる焼き肉ダレでセルフ絡める ご飯は新米会津こしひかり100%
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2023-11-09
鶏もも照り焼き&メンチカツ 精米時期 令和5年10月 産地 福島県会津地区 産地 栃木県県北地区 品種 こしひかり100% 等級 最上級「一等米」
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2023-10-22
シニア世代のドライバーさん募集中〜 体力勝負ではなく、配達件数も10件未満 健康には適度な運動が必要です。 美味しいお弁当が毎日無料で食べられます。 お問い合わせ先044-277-0565
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2023-10-19
秋晴れで過ごしやすい〜そんな日のランチ 見て楽しみ食べて美味しい秋の行楽弁当 鶏ももは工程を増やしさらに美味しく味噌焼 シウマイ、玉子焼、鯖焼、根菜、ちくわ天。 「和食」には春菊の苦味がよく似合う。 少しずつ色んな食材、食感、味付けを〜 炊きたてご飯は福島県会津こしひかり 色艶粘り甘み香り、言い尽くせない〜。 一心屋は「食」を通じて、お客様を応援 しています。
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2023-10-11
フタを開けた「黒胡椒ラー油」の香り〜 地元精肉卸の鶏むねを一昼夜ブライニング もやしの食感を残すボイルとニラの相性。 ブランドの黒胡椒ラー油ダレと絡めれば 会津米にピタッとはまる主菜で箸が進む〜 辛味を和ます野菜炒めとマカロニサラダ。 箸休め菜の花は、ひと口半で上品に。 〆は大学芋。主菜から副菜までの彩り、食感 味付けをトータルコーディネート。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2023-10-01
サザンオールスターズ茅ヶ崎ライブ2023 一心屋は「食」を通じて開催を応援してます フタを開けた「綺麗」「麻婆の香り」 臭みある内臓まわりを除いた豚挽肉100% 挽肉の量もケチらない。下茹でアク抜き 茄子は素揚げ、先に茄子、上から麻婆の 別々盛付で全てのお客様に均等盛付。 麻婆に箸を入れてわかる片栗粉を極限まで 抑えた「揺れる揺らす」自慢の仕上がり。 ナムル、菜の花、〆は甘味の黒豆
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2023-09-28
祝！サザン茅ヶ崎凱旋ライブ開催中2023 一心屋は期間中、関係者の皆様に「食」を 通じてお手伝いをさせて頂いています。 ロケ弁の評価ランキングぐんぐん上昇中〜 今日のランチ極太の韓国春雨「チャプチェ」 見た目と食べごたえのインパクトに完敗〜 更に追い討ちをかける「ヤンニョムチキン」 一心屋スタイル鶏ももブライニングからの ヤンニョムダレがお客様の胃袋を仕留める。 口直しサラダ、菜の花、〆3色豆
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2023-09-21
今日は「鶏もも照り焼き&スケソウダラ」 ブライニングの鶏ももは一心屋スタイル 鶏肉臭を除去し、肉質をしっとり柔らかく 鶏ももの弾力と旨みをキッチリ味わえます。 身割れするほど厚みある白身は高品質の証 口直しは檸檬ドレッシングの野菜。メーカー さんと話がまとまって超有名ゴボウサラダ。 食感とマヨネーズ、やはり美味しい。 ご飯は10年連続「特A」会津こしひかり。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2023-09-12
昼飯あるある「しょうが焼き定食」 「ん〜♡酸味が食欲をそそるぅ」肉厚の若芽 梅ドレ、まだ続く暑さから逃れるには必須。 低GI食品で血糖値の上昇を抑えながら〜 精肉卸の豚肉、下茹でアク抜き臭み除去、程 よい脂身を残す炒め。鬼門は大釜の大量調理 肉と玉ねぎ別々調理、先に玉ねぎ横に豚肉の 別々盛付。全てのお客様に具材均等が手間暇 と工夫の一心屋スタイル。10年連続特A 炊きたてご飯は日本一の会津米。
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2023-08-24
地元精肉卸の「鶏もも照り焼き」 遡ること2日前に直納された鶏ももぶつ そのままブライニング24時間。タンパク質 分解で肉質を柔らかく、塩分が保水を生む。 それだけで終わらない手間暇仕込み、昨日 和風出汁に丸一日漬込、料理屋のレベル。 早朝から低温でじっくり焼く、最後は予熱で 仕上げるこだわり。副菜の彩りと味の変化 ご飯は10年連続「特A」会津こしひかり コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2023-07-31
社歴50年超、今日も洗浄室で現役バリバリ 御年81歳おじいちゃんスタッフの声です。 「昔からウチのハンバーグは食べなかったよ 食べると胃もたれ胸やけするから、でも今の ハンバーグは本当美味しいね！ありがとう」 従業員が食べて美味しいと思うお弁当づくり 「和風ハンブルグステーキ・ロティール」 こんもり肉々しいフォルム、牛豚の合挽き ミツカンの味ぽんで幸せぽん。副菜添えて 本日は超高額の食材原価、苦笑
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2023-06-23
「確かに‥ここの唐揚げは旨い‥」 地元精肉卸の鶏ももを最高の仕上がりに〜 ブライニングで鶏肉臭を除去しタンパク質 分解でアミノ酸が肉の旨みと弾力を引き出す 和風だしに一昼夜漬込み早朝から低温調理 仕上げは余熱。ブランドの油淋鶏ダレ 「食べたものが身体を作る」野菜炒め 「ナムル」色見、食感が視覚聴覚を刺激する 菜の花〜箸休め、甘味〜〆大学芋。会津米 綺麗な食事が出来る‥一心屋スタイル
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2023-06-20
今日は「韓国風プルコギ」地元精肉卸の豚肉 玉ねぎのアリシン成分と結合し栄養価10倍 甘辛タレに鷹の爪でパンチ効かすメイン！ 先にお肉、上に野菜の別々盛付け具材均一◎ 召し上がる直前にひとあえ楽しむ演出つき 酸味野菜と春雨中華ドレッシングで口直し 菜の花は箸休め、〆の黒豆。 ご飯は「会津こしひかり」
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2023-05-31
「鶏もも照り焼き&イカフライ弁当」 地元精肉卸の鶏ももは48時間の仕込み 肉の弾力と旨み、香る味噌に会津米がすすむ 女性目線イカフライ2/2カット食べやすく ケチャップからむ1.8㍉太麺ナポリタン 野菜サラダはコールスロー、ポテトサラダ そこそこボリュームもあり見た目も華やか 5大栄養素を取り入れて美味しく健康的に 手間暇と工夫が一心屋のお弁当 〜ご注文お待ちしてます〜
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2023-05-24
「豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め」
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2023-05-23
今日のランチ〜横浜中華弁当〜 生絹豆腐の柔らかな食感と痺れる粒山椒 豚ひき肉100%突き抜ける四川麻婆豆腐。 ブライニング鶏ももは48時間手間暇仕込み 手間暇が肉質と弾力を生み食欲を倍増させる 彩り野菜炒め、ナムルの酸味と食感で口直し 栄養価高い菜の花は箸休め、甘味で〆る。 お米は令和4年米の食味ランキング「特A」 会津こしひかり。色艶粘り甘み香り喉越し。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2023-05-17
「黒胡椒ラー油仕立ての鶏もも唐揚げ」 お惣菜店レベルの本格中華大粒肉シウマイ 鶏肉のブライニング仕込みは一心屋スタイル ブランドの黒胡椒ラー油ダレが今日の猛暑に ピタッとハマる。 野菜炒め、酢の物、〆の甘味。 「食」を通じてお客様の健康を支える一心屋 お米は令和4年米の食味ランキング「特A」 会津こしひかり。色艶粘り甘み香り喉越し。 今日も最高のお弁当！ご注文お待ちしてます
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2023-05-16
見た目、味、食感、香り「鶏もも」への追求 地元精肉卸の鶏ももぶつ切り使用2日前納品 24h漬込みブライニングで鶏肉臭を除去。 たんぱく質を分解、肉質しっとり保水効果 更に使用前日は和風出汁に24h漬込み。 調理温度、時間、余熱を美味しさに繫げる 今日は「鶏もも味噌焼き」カレイ白身天 厚みの生野菜、大根人参の食感が聴覚を刺激 山菜パスタ、箸休め、〆筍土佐煮。 ご飯は当年産の会津米。ん〜旨いっ！
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2023-05-01
「期待通りでプレミアム海老かつ」いいねっ デリバリー¥470税込。このクオリティー プレミアム海老かつ・ブライニング唐揚げ ミニメンチ「贅沢ミックスフライ定食」 衣のサクミと海老を感じ、こだわりの唐揚げ 鶏メンチはサイズ軽く。大豆&キャノーラ油 揚げ物3点クドさ抑える植物性油がフォロー 口直しは檸檬ドレッシングのたっぷり野菜 パスタ、ソテーで洋食ランチの出来上がり〜 10年連続「特Ａ」獲得の会津米
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2023-04-25
〜「春の行楽弁当」〜今日の陽気に活力に ブライニングの鶏ももは一心屋スタイル 48時間の仕込みが鶏肉臭除去と弾力の肉質 旨味を最大限に引き出す。和風のお惣菜を 品数豊富に盛り付けました。 一心屋は「食」に関する知識を備えて バランスの良い食材を組合せ、お客様に 健全な食生活を提供しています。 ご飯は10年連続「特A」会津こしひかり
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2023-04-14
「築地まかない海老フライ」検索して下さい ¥470税込のデリバリー弁当が使う品物 ではありません苦笑。水揚げしたばかりの 新鮮な海老、全て手作業、ひと口めに海老の 歯ごたえと肉厚を感じる脅威の衣比率40% ブライニングの鶏もも照り焼き、口直しの コールスローサラダ、パスタ、パンプキン コスパ最強の一心屋 ご飯は10年連続「特A」会津こしひかり
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2023-04-02
〜いま、何をおもう〜
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2023-03-25
「豚しゃぶ定食」ミツカン味ぽん
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2023-03-19
〜「綺麗」〜
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2023-03-17
「黒酢の酢豚」いいとこのお店をイメージ ケチャップ、甘酢、パイナップルとは異なる 本格派の酢豚、壺で3年程熟成された黒酢は アミノ酸豊富で香り穏やか、高粘度で豚肉に 絡む。あえて黒褐色〜大人の仕上がり〜 副菜は色見と食感を効かせた野菜炒め、春雨 品番205マヨネーズ使用、百貨店の惣菜を イメージ。箸休めに菜の花、〆大学芋。 なぜか手間暇と注文数がアンバランス苦笑 お米「特A」会津こしひかり
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2023-03-15
高級ハンブルグステーキ「ロティール」 たっぷりのデミグラスに鎮座する。こんもり フォルム。つなぎ少ないギュッと締まった 牛豚挽肉に苦戦しつつファーストコンタクト 「なにこの食感‥本物じゃん‥この肉々しさ 断面みても挽肉がゴロゴロ‥たっぷりの デミグラスソースと絡めて‥ん〜旨いっ！」 口直し〜野菜サラダ檸檬ドレッシング〜 洋食ランチの副菜散らし「綺麗」コンセプト 一心屋は「特A」会津こしひかり
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2023-03-14
フタを開け「綺麗だな‥弁当というより 小料理屋の和定食っぽい仕上がり‥なるほど 豚肉は下処理してるだけあって臭みなし 肉の形を残しひらひらなびいてる‥脂身も 程よく会津米がすすむ‥白菜は葉の色見いい 茎の食感も残ってる‥出汁のみか‥手作り感 じる‥ワカメ厚みあるな‥コンビニとは違う おくらのせて‥ん〜梅ドレで酸味‥バランス 鷹の爪が辛味と根菜の食感‥優しいのなかに 少し重さか?ちくわ天‥素敵‥
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2023-03-13
揺れる四川麻婆豆腐、ブライニング油淋鶏 〜食に飢えたお客様の胃袋を掴む〜 柔らかな口当たり、崩れやすい生絹豆腐 粒山椒。片栗粉は極限まで抑え揺らす麻婆 鶏もも48時間仕込みが弾力と旨みを感じる 食は見た目、ミックスピー入れた野菜炒め 人参の量ケチるな、もやし食感にゴマの香り 箸休め菜の花はビタミン豊富、〆大学芋 「手間暇が美味しいさに繋がると信じて〜」 10年連続「特A」会津こしひかり
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2023-03-05
鶏もも照り焼き&スケソウダラ白身フライ
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2023-03-04
「韓国風プルコギ」
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