MENU ARCHIVES
一心屋のお弁当一覧
-
2022-05-30
一心屋は「唐揚げ」から変わりました 地元精肉卸の新鮮な鶏肉ももぶつ切り 前々日に納品し丸一日ブライン液に漬け込み たんぱく質を分解、肉質はしっとり保水 更に前日は和風出汁に漬込む手間暇ざんまい 早朝から1枚ずつ衣付けする一心屋の唐揚げ 今日はシンプルに「鶏もも唐揚げ定食」 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
お弁当の詳細
-
2022-05-29
綺麗がないと美味しいさは感じない
お弁当の詳細
-
2022-05-28
ちょっぴり押しが強いので土日がおおい 韓国メニュー「ヤンニョムチキン」 鶏ももぶつ切りは地元精肉卸の前々日納品 ブライン液に１日漬け込み肉質を柔らかくし そのまま食べてもめちゃくちゃ美味しいとこ 超有名なブランドのヤンニョムだれ〜 パンチ効かす土曜のランチ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
お弁当の詳細
-
2022-05-27
笑うしかない仕入れ値は食べたらわかる 「築地まかない海老フライ」は、日本中どこ 探しても¥400程度の弁当屋じゃ使えない なぜ一心屋は使えるのか?使うのか? 鶏ももぶつ切りは地元精肉卸の前々日納品 ブライン液で丸一日漬け込みしっとり もも肉厚はひらきと比べ焼き時間は2倍 手間暇と工夫がお客様に繋がると信じて お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 日本一のお米はヤマイチさんの会津米☆
お弁当の詳細
-
2022-05-26
たまたま今日は大口の試食がいっぱいぃ～ そこに1番自信のある☆四川麻婆豆腐☆ 地元川崎の大久保豆腐店の手づくり絹豆腐 沸騰させないお湯にくぐらせ水分とばし 崩れおさえ絹のやわらかさを限界まで引出す 地元精肉卸の豚ひき100%で最高の肉質！ 豆板、甜麺醤、あえて粒山椒でパンチ効かす お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 うちのコシヒカリは日本一の会津米!
お弁当の詳細
-
2022-05-25
今日のランチ「ダブルチキン南蛮」 鶏肉は地元精肉卸の鶏ももぶつ切り指定 使用する前々日に納品する訳はブライン液に １日漬け込みタンパク質を分解し肉質を 柔らかく、口当たりをしっとりさせるため 早朝から1枚ずつ衣付け、今できるベスト お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 お客様第一主義の一心屋
お弁当の詳細
-
2022-05-24
何度も試作して新しいおかずが出来ました！ フタを開けた「綺麗」こだわる盛付け 今日の主役は「豚肉と白菜のうま煮」 地元精肉卸に部位も厚みも指定する豚肉 こだわり白菜は葉と芯の割合を6:4で指定 彩り野菜と春雨を加え片栗のとろみは抑えて なびく豚肉に食感の白菜や野菜とひとあえ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
お弁当の詳細
-
2022-05-23
一心屋のハムカツが物流事情で欠品ぃ～ん！ 代替えは厚みはないけど仕入れ値たかぁ〜い 今日のMIXフライやりすぎ原価49.2% どこもやれない、やらないお弁当が一心屋 「ハムカツ＆唐揚げ＆ミニメンチ」 副菜もつけてデリバリーでこの価格! お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 今日も最高の昼めし！ご注文お待ちしてます
お弁当の詳細
-
2022-05-22
SundayLunch「チキンカツ定食」 ポークカレーでトッピング チキンカツに青じそドレッシングでヘルシー バランスを考えた副菜もつけていい感じ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 デリバリーで税込¥430！アンビリバボー
お弁当の詳細
-
2022-05-21
よくある定食屋のメニュー「肉野菜炒め」 テイクアウトで有名、ほっとなお弁当さんが ¥500超えで副菜は1品もなし、一心屋は 地元精肉卸に部位も厚みも指定する豚バラ たっぷり肉、野菜は別盛りで均一のこだわり 肉が少ない、野菜ばっかりとは言わせません その上バランス良い副菜が5品、仕上げは 日本一売れてる焼肉のタレ「綺麗で旨い」 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 文句言わせない一心屋のお弁当
お弁当の詳細
-
2022-05-20
これだけ高くても、それでも牛肉つかいます たっぷりの牛肉と野菜「韓国風プルコギ」 地元精肉卸に部位も厚みも指定した牛バラ たっぷり野菜は別盛りで均一に入れてます 召し上がる直前によくからませてください 生野菜に青じそドレがお口直しにピッタリ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
お弁当の詳細
-
2022-05-19
今日のお昼ごはん「ハンバーグ＆唐揚げ」 ハンバーグは￥400価格帯の弁当屋では 使わないファミレスのランチレベル mizkan味ぽん大根おろし添え 唐揚げは地元精肉卸の鶏ももぶつ切り 前々日納品でブライン液に1日漬け込み もも肉の食感、しっとりした口当たり お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 品種 コシヒカリ 精米時期令和4年4月
お弁当の詳細
-
2022-05-18
今日は「オールスター弁当」！なにが？ いろんなおかずをならべてみました さぁ〜なにから召し上がりますかぁ〜？ 素敵なオフィスレディーに喜んでもらえたら 一心屋の調理＆盛付けスタッフは今日も大変 お弁当のフタを開けた「綺麗」にこだわる お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 原価高すぎ!ご注文おねがいします!
お弁当の詳細
-
2022-05-17
〜こってりだけが主役じゃない〜 今日のお昼ごはん「豚しゃぶ定食」 地元精肉卸に部位も厚みも指定する豚肉 かるく下茹でしてアクぬきする丁寧な仕込 たっぷり野菜の下になびく豚肉が隠れてます 召し上がる直前にひとあえしてください お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 と言っても、おさえでコロッケ入れてます
お弁当の詳細
-
2022-05-16
今日のお昼ごはん「油淋鶏」 地元精肉卸に鶏ももぶつぎりをお願いし 使用する前々日に納品する訳はブライン液に １日漬け込み肉質を柔らかくするため 最後に和風出汁にかるく漬け込み早朝から 1枚ずつ衣付け納得の油淋鶏ダレでまとめる この手間暇がきっとお客様に伝わると信じて お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 品種 コシヒカリ 精米時期令和4年4月
お弁当の詳細
-
2022-05-15
綺麗を感じて美味しいさを味わう
お弁当の詳細
-
2022-05-14
〜チキン南蛮〜
お弁当の詳細
-
2022-05-13
天気は悪くても弁当は悪くない一心屋 今日は「回鍋肉」で会津米食べてください 豚肉は地元精肉卸に部位も厚みも指定する キャベツは食感を意識して大きめのサイズ 回鍋肉が均一になるよう別々に盛付けぇ〜 食べごたえある野菜の下に豚肉が隠れてます 召し上がる直前にじっくり絡めてください お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 品種 コシヒカリ 精米時期令和4年4月
お弁当の詳細
-
2022-05-12
ランチあるある「ミックスフライ定食」 ¥400程度の価格帯でここまでやる一心屋 分厚いハムカツ 鶏もも唐揚げ ミニメンチ ハムカツはカットして厚切りを魅せる ブライン液で丸一日漬け込んだ鶏ももぶつ くどさを考えひかえめなミニメンチ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年3月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 デリバリー弁当コスパ最強の一心屋！
お弁当の詳細
-
2022-05-11
☆祝☆大口試食で一心屋が選ばれましたぁ〜 今日は定食の王道「豚バラ野菜炒め」 地元精肉卸に部位も厚みも指定するこだわり かるく下茹でしてアクぬきする丁寧な仕込 全てのお客様に豚肉と野菜を均一に盛り付け たっぷり野菜の下になびく豚肉が隠れてます 召し上がる直前にひとあえしてください 日本一売れてる焼肉のタレをつかってます お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
お弁当の詳細
-
2022-05-11
今日は定食の王道「豚バラ野菜炒め」 地元精肉卸に部位も厚みも指定するこだわり かるく下茹でしてアクぬきする手間暇 全てのお客様に豚肉と野菜を均一に盛り付け たっぷり野菜の下になびく豚肉が隠れてます 食べる直前にひとあえしてください 日本一売れてる焼肉のタレをつかってます お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 品種 コシヒカリ ご飯のレベルが違う
お弁当の詳細
-
2022-05-10
〜四川麻婆豆腐〜 「豆乳ドーナツ」が評判の地元大久保豆腐店 手づくりの絹豆腐をつかって麻婆豆腐に挑む 絹の柔らかさを残す圧倒的な手間暇と盛付け たっぷり100%豚ひき肉は地元精肉卸直納 豆板醤、甜麺醤、しびれる粒山椒&ラー油 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年3月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 これが一心屋の麻婆豆腐うっ!!
お弁当の詳細
-
2022-05-09
本日、大口の試食申込あり！頑張れっ一心屋 〜「鶏ももぶつ照焼き＆肉厚白身フライ」〜 地元精肉卸の新鮮な鶏ももぶつを前々日納品 ブライン液に１日漬け込みタンパク質を分解 肉質柔らかく、もも肉の弾力を味わう食感 相方はうすい衣に肉厚の白身 スケソウダラ 身割れするほどのスケソウは食べごたえあり お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年3月 ご飯 こだわる一心屋
お弁当の詳細
-
2022-05-08
〜麻婆茄子〜 見た目から、味にもうるさい、それが一心屋 「どうせ〜¥400程度」の弁当屋が作った 期待を裏切る本物の麻婆茄子 ひき肉は地元精肉卸の豚ひき100%のみ 均一に茄子が入るよう先に盛り付け 召し上がる直前に麻婆とからめてどうぞ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 品種 コシヒカリ 精米時期令和4年3月
お弁当の詳細
-
2022-05-07
今日のお昼ごはん「唐揚げ定食」 一心屋の唐揚げには種類があります 今日は超有名ブランドの唐揚げ粉を使用し スーパーのお惣菜コーナーに並ぶ唐揚げ 鶏もも肉はいつもの地元精肉卸の前々日納品 ブライン液に漬けこみしっとりジューシー お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年3月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 ご飯 こだわる一心屋
お弁当の詳細
-
2022-05-06
今日のランチ「チキンカツ定食」 サイズではなく厚みと食味が仕入れの条件 チキンカツ＋カレー＝美味しい チキンカツ＋青じそドレッシング＝ヘルシー 美味しくてヘルシーな一心屋のお弁当 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年3月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 ご飯がレベチの一心屋
お弁当の詳細
-
2022-05-05
一心屋は「見た目」と「味」にうるさいです 「鶏肉と野菜のたっぷり黒酢あんかけ」 黒酢は程よく効いて、甘さは極力抑える たっぷり野菜は別盛りで均一に入れてます お弁当のフタを開けた「綺麗」にこだわる 手間暇と工夫がお客様第一主義のあかし お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年3月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 GWも安定のお弁当が一心屋
お弁当の詳細
-
2022-05-04
「しょうが焼き定食」 地元精肉卸の豚肉をひらひらなびく 仕上がりにするために丁寧に調理してます 大量調理でも細かい作業の積み重ねが 圧倒する綺麗な仕上がりとなります お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 精米時期 令和4年3月 品種コシヒカリ 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 これが一心屋のご飯です!
お弁当の詳細
-
2022-05-02
「プレミアムハンバーグ&唐揚げ」 大根おろしにmizkanの味ぽん ハンバーグのレベルを感じてください 鶏肉は地元精肉卸の鶏ももぶつ切り ブライン液で丸一日漬け込みしっとり 早朝から1枚ずつ丁寧に衣付けしてます お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
お弁当の詳細
-
2022-05-01
〜感動する綺麗と美味しさ〜
お弁当の詳細