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一心屋のお弁当一覧
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2022-06-10
高騰する牛肉をメイン、ここまで使う一心屋 フタを開けた「綺麗」にこだわる 今日は人気の韓国料理「プルコギ」 たっぷりの牛肉と彩り野菜をひとあえ 薄味のれんこんで食感を楽しみながら 生野菜に青じそドレッシングで口直し 箸休めのナムル 〆は白豆 召し上がれ〜 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
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2022-06-08
今日は定食屋「肉野菜炒め」 特Aの会津米にぴたっとハマるおかずです 地元精肉卸の豚バラ1.2㍉形を残す丁寧な 仕込、ひらひらなびくお肉に仕上げてます お客様全てに均一な盛り付けとなるように 先にお肉、その上に野菜炒めを盛り付け 最後に日本で1番売れてる焼肉ダレひとかけ 召し上がる直前に具材をあわせて召し上がれ コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋 ご注文お待ちしてます！
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2022-06-07
お、お、お、お客様ぁ〜す、すごすぎるぅ〜 と、とんでもないご注文数がき、きてますぅ オールスター弁当よりもっときてますぅ〜 うわぁっ!パ、パンクしてるぅ～注文ん〜 会長も社長もスタッフも、全員総出で調理 これがまさに「オールスター弁」！いや違う 今日は洋食「おとなのお子様ランチっ」！ お客様のおかげです!ありがとうございます ありがとうございます!やってよかったです お客様のおかげですぅ〜さいこう
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2022-06-06
朝からあいにくの雨模様、、こんな時は、、 「鶏むね肉とたっぷり野菜の黒酢あん」を 一心屋がお客様のもとへniceデリバリー 今日はあえてヘルシーむね肉をチョイス もちろんブライン液で食感もしっとりキープ 鶏むね肉・たっぷり野菜・黒酢あんかけ フタを開けた「綺麗」こだわる一心屋 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地
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2022-06-05
「唐揚げ弁当」
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2022-06-04
綺麗がないと美味しいさは感じない
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2022-06-03
今日は「回鍋肉定食」 地元精肉卸に豚バラ、厚み1.2ミリ指定 ひらひらなびく豚肉の形を残す丁寧な仕込 キャベツは食感を楽しむあえて大きめサイズ 召し上がる直前にひとあえしてください ご飯の「おかず」をハッキリさせる一心屋 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 ご注文お待ちしてます！
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2022-06-02
ランチメニュー「ハンバーグ&チキン南蛮」 まともなハンバーグに地元精肉卸の鶏ももは ブライン液でたんぱく質を分解する安定仕込 保水効果で肉質は柔らかくしっとりの食感 メインにデミ、甘酢、タルタルの3点ソース 大量調理でこの盛付けは一心屋しか出来ない 手間暇と工夫がお客様に繋がると信じて お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区
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2022-06-01
「築地まかない真鯵フライ」の一心屋 ¥400程度で誰がこのチョイスを考える？ 日本中どこ探してもこの価格帯には出番なし 衣じゃなく、鯵、アジを食べる真鯵フライ 本物のアジフライは一心屋でしか味わえない 本物のアジフライに本物のご飯を召し上がれ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 弊社は福島県の生産者を応援してます
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2022-05-31
ありがとうございますっお客様！！！ めちゃくちゃご注文頂いてますっ！！ 一心屋のお客様さいこうっ！！！ オールスター弁当絶対やり続けますっ！！ 来週も洋食バージョンお子様ランチっ！！ お客様第一主義の一心屋！！ よろしくおねがいしますっ！！！ 今日の注文数はんぱないですぅっ〜！！！ 一心屋のお客さんてこんなにいたの？！？！ コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2022-05-30
一心屋は「唐揚げ」から変わりました 地元精肉卸の新鮮な鶏肉ももぶつ切り 前々日に納品し丸一日ブライン液に漬け込み たんぱく質を分解、肉質はしっとり保水 更に前日は和風出汁に漬込む手間暇ざんまい 早朝から1枚ずつ衣付けする一心屋の唐揚げ 今日はシンプルに「鶏もも唐揚げ定食」 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
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2022-05-29
綺麗がないと美味しいさは感じない
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2022-05-28
ちょっぴり押しが強いので土日がおおい 韓国メニュー「ヤンニョムチキン」 鶏ももぶつ切りは地元精肉卸の前々日納品 ブライン液に１日漬け込み肉質を柔らかくし そのまま食べてもめちゃくちゃ美味しいとこ 超有名なブランドのヤンニョムだれ〜 パンチ効かす土曜のランチ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
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2022-05-27
笑うしかない仕入れ値は食べたらわかる 「築地まかない海老フライ」は、日本中どこ 探しても¥400程度の弁当屋じゃ使えない なぜ一心屋は使えるのか?使うのか? 鶏ももぶつ切りは地元精肉卸の前々日納品 ブライン液で丸一日漬け込みしっとり もも肉厚はひらきと比べ焼き時間は2倍 手間暇と工夫がお客様に繋がると信じて お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 日本一のお米はヤマイチさんの会津米☆
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2022-05-26
たまたま今日は大口の試食がいっぱいぃ～ そこに1番自信のある☆四川麻婆豆腐☆ 地元川崎の大久保豆腐店の手づくり絹豆腐 沸騰させないお湯にくぐらせ水分とばし 崩れおさえ絹のやわらかさを限界まで引出す 地元精肉卸の豚ひき100%で最高の肉質！ 豆板、甜麺醤、あえて粒山椒でパンチ効かす お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 うちのコシヒカリは日本一の会津米!
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2022-05-25
今日のランチ「ダブルチキン南蛮」 鶏肉は地元精肉卸の鶏ももぶつ切り指定 使用する前々日に納品する訳はブライン液に １日漬け込みタンパク質を分解し肉質を 柔らかく、口当たりをしっとりさせるため 早朝から1枚ずつ衣付け、今できるベスト お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 お客様第一主義の一心屋
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2022-05-24
何度も試作して新しいおかずが出来ました！ フタを開けた「綺麗」こだわる盛付け 今日の主役は「豚肉と白菜のうま煮」 地元精肉卸に部位も厚みも指定する豚肉 こだわり白菜は葉と芯の割合を6:4で指定 彩り野菜と春雨を加え片栗のとろみは抑えて なびく豚肉に食感の白菜や野菜とひとあえ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
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2022-05-23
一心屋のハムカツが物流事情で欠品ぃ～ん！ 代替えは厚みはないけど仕入れ値たかぁ〜い 今日のMIXフライやりすぎ原価49.2% どこもやれない、やらないお弁当が一心屋 「ハムカツ＆唐揚げ＆ミニメンチ」 副菜もつけてデリバリーでこの価格! お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 今日も最高の昼めし！ご注文お待ちしてます
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2022-05-22
SundayLunch「チキンカツ定食」 ポークカレーでトッピング チキンカツに青じそドレッシングでヘルシー バランスを考えた副菜もつけていい感じ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 デリバリーで税込¥430！アンビリバボー
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2022-05-21
よくある定食屋のメニュー「肉野菜炒め」 テイクアウトで有名、ほっとなお弁当さんが ¥500超えで副菜は1品もなし、一心屋は 地元精肉卸に部位も厚みも指定する豚バラ たっぷり肉、野菜は別盛りで均一のこだわり 肉が少ない、野菜ばっかりとは言わせません その上バランス良い副菜が5品、仕上げは 日本一売れてる焼肉のタレ「綺麗で旨い」 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 文句言わせない一心屋のお弁当
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2022-05-20
これだけ高くても、それでも牛肉つかいます たっぷりの牛肉と野菜「韓国風プルコギ」 地元精肉卸に部位も厚みも指定した牛バラ たっぷり野菜は別盛りで均一に入れてます 召し上がる直前によくからませてください 生野菜に青じそドレがお口直しにピッタリ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2022-05-19
今日のお昼ごはん「ハンバーグ＆唐揚げ」 ハンバーグは￥400価格帯の弁当屋では 使わないファミレスのランチレベル mizkan味ぽん大根おろし添え 唐揚げは地元精肉卸の鶏ももぶつ切り 前々日納品でブライン液に1日漬け込み もも肉の食感、しっとりした口当たり お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 品種 コシヒカリ 精米時期令和4年4月
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2022-05-18
今日は「オールスター弁当」！なにが？ いろんなおかずをならべてみました さぁ〜なにから召し上がりますかぁ〜？ 素敵なオフィスレディーに喜んでもらえたら 一心屋の調理＆盛付けスタッフは今日も大変 お弁当のフタを開けた「綺麗」にこだわる お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 原価高すぎ!ご注文おねがいします!
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2022-05-17
〜こってりだけが主役じゃない〜 今日のお昼ごはん「豚しゃぶ定食」 地元精肉卸に部位も厚みも指定する豚肉 かるく下茹でしてアクぬきする丁寧な仕込 たっぷり野菜の下になびく豚肉が隠れてます 召し上がる直前にひとあえしてください お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年4月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 と言っても、おさえでコロッケ入れてます
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2022-05-16
今日のお昼ごはん「油淋鶏」 地元精肉卸に鶏ももぶつぎりをお願いし 使用する前々日に納品する訳はブライン液に １日漬け込み肉質を柔らかくするため 最後に和風出汁にかるく漬け込み早朝から 1枚ずつ衣付け納得の油淋鶏ダレでまとめる この手間暇がきっとお客様に伝わると信じて お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 品種 コシヒカリ 精米時期令和4年4月
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2022-05-15
綺麗を感じて美味しいさを味わう
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2022-05-14
〜チキン南蛮〜
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2022-05-13
天気は悪くても弁当は悪くない一心屋 今日は「回鍋肉」で会津米食べてください 豚肉は地元精肉卸に部位も厚みも指定する キャベツは食感を意識して大きめのサイズ 回鍋肉が均一になるよう別々に盛付けぇ〜 食べごたえある野菜の下に豚肉が隠れてます 召し上がる直前にじっくり絡めてください お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 品種 コシヒカリ 精米時期令和4年4月
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2022-05-12
ランチあるある「ミックスフライ定食」 ¥400程度の価格帯でここまでやる一心屋 分厚いハムカツ 鶏もも唐揚げ ミニメンチ ハムカツはカットして厚切りを魅せる ブライン液で丸一日漬け込んだ鶏ももぶつ くどさを考えひかえめなミニメンチ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年3月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区 デリバリー弁当コスパ最強の一心屋！
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2022-05-11
☆祝☆大口試食で一心屋が選ばれましたぁ〜 今日は定食の王道「豚バラ野菜炒め」 地元精肉卸に部位も厚みも指定するこだわり かるく下茹でしてアクぬきする丁寧な仕込 全てのお客様に豚肉と野菜を均一に盛り付け たっぷり野菜の下になびく豚肉が隠れてます 召し上がる直前にひとあえしてください 日本一売れてる焼肉のタレをつかってます お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
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