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一心屋のお弁当一覧
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2022-07-31
連日の猛暑「しびれる辛口」で乗り切れ 今日のランチ「四川麻婆豆腐」 7月最終日は豚挽き100%地元の絹豆腐 粒山椒でパンチ効かせた本物の麻婆豆腐 万人受けとは違う、あえてエッジを効かす 優しいメニューから尖ったものまで幅広く 飽きない弁当は種類ではなく個々の仕上がり 手間隙と工夫が一心屋の生命線 日本一の会津米で今日も最高のランチを！
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2022-07-30
「豚キムぅ〜豚キムぅ〜」 連日の猛暑に対抗するには「豚キムチ定食」 パンチあるメインの副菜はおとなしめ レンコンアラカルトは檸檬taste食感◎ ビーフンは口直し、ポテサラお豆は箸休め 暑くて食べづらい、でも食べ力は必要 疲労回復にはビタミンB1豊富な豚肉 ヨーグルトより乳酸菌が豊富なキムチ お客様の健康を「食」で応援する一心屋 日本一の会津米で召し上がれ！
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2022-07-29
シンプルスタイル「鶏唐揚げ定食」 地元精肉卸から鶏ももぶつ切りを前々日納品 ブライン液に漬込、タンパク質分解と保水 前日には和風出汁にかるく漬込むしつこさ 今朝から1枚ずつ丁寧に衣付けし唐揚げに ここまで手間隙かける大量調理の弁当屋 1.8㍉スパゲティーニ使用したナポリタン 口直しは檸檬ドレッシングのたっぷり野菜 箸休め胡麻和えポテサラでバランスnice ご飯は日本一の福島県会津米です
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2022-07-28
今日の「豚しゃぶ定食」タレは焙煎胡麻 一心屋では定番のひらひらなびく豚肉 全てのお客様にお肉と野菜が均一となるよう 先に豚肉、次にたっぷり野菜と焙煎胡麻ダレ 召し上がる直前によくからませてください 大きめのコロッケ、ひじきは枝豆の色効かし 箸休めは薄味のおひたし、〆はしそ昆布 疲労回復にもってこいのブタミンパワーB1 日本一会津米がお客様の体調管理をサポート ご注文お待ちしてます！
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2022-07-27
niceタイミング！「オールスター弁当」 見た目、品数、定食とは違うtaste 和洋中の食材が1つのお弁当にバランス良く どれから食べるか思わず迷う今日のお弁当 食材原価率46%超えのオバケメニュー！！ お客様のご注文だけが「頼りですぅっ」！！ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年7月 コシヒカリの色、つや、ねばり、香り、甘み 日本一の会津米で召し上がれ！
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2022-07-26
町の定食屋で頼む「肉野菜炒め」 野菜たっぷりで食感をプラスするため キャベツカットを「Large」サイズ指定 地元精肉卸に部位も厚みも指定する豚バラ 見慣れたひらひらなびく豚肉の仕上がり 先にお肉、その上にたっぷり野菜を盛り付け 日本一売れてる焼肉のタレとじっくり絡めて 日本一のコシヒカリ福島会津米で召し上がれ おろしは薬味、口直し、醤油足らし、好きに 自慢の品番205マヨ、〆梅ザーサイ
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2022-07-25
前回、素敵な反響を頂いた「ロティール」 牛豚合挽きの手ごね感あるフォルムnice 肉の旨味を感じてもらうには濃いソースNG 敢えてミツカンの味ぽんを選ぶ勇気と自信 うちのハンバーグ食べれば他社のは苦笑のみ 丼ぶりとは違う一心屋の考えた主菜と副菜達 食感、箸休め、〆、食事は食べ合わせが大事 冷めても美味しい福島の会津米、じっくり 米を眺めて食し甘み、弾力、香り、喉越しを 堪能ください、一心屋
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2022-07-23
「ハンバーグ＆唐揚げ」
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2022-07-22
あえて鶏むね肉でヘルシーコンセプト 猛暑で食欲減退しがちな身体に届く 「鶏むね肉とたっぷり野菜の黒酢あん」 乳酸を分解するアミノ酸、クエン酸 1㍑180㌘以上の玄米を発酵熟成する黒酢 自然環境の中、壺で2年ほど長期熟成させた 黒酢がお客様のミトコンドリアを最強にする フタ開けた「綺麗」と食べて「健康的」 福島の会津米が今日もお客様を満足させます この辺で1番勢いのある一心屋です
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2022-07-21
ランチと言ったら「ミックスフライ定食」 本物ハムカツ、手間暇唐揚げ、おまけメンチ 洋食は山菜パスタではないアーリオオーリオ たい○いけんレシピのコールスローサラダ 付け合わせのソテーとポテトサラダ 一心屋のお弁当は完食率100%が目標！ 見た目、食材、食べ合わせ、しつこく細かく 最後は、お客様からの1番の評価「ご飯」 福島の会津米出してくる弁当屋？ それが川崎の一心屋です！
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2022-07-20
和定食「豚肉と白菜のうま煮」 ふたを開けた「綺麗」、色とりどりの野菜 白菜の葉と茎を6:4で指定、色見と食感を ひらひらなびく豚肉の上にたっぷりのせ 和風出汁をつかって上品に仕上げてます 高菜パスタ、金平の食感がアクセント ちくわ天、おくらはうま煮に入れても◎ 昨日は洋食、今日は和定食と振り幅ある 一心屋のお弁当、変わらないのは「ごはん」 日本一の会津米が今日も行きます!
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2022-07-19
レストランisshinyaへようこそ〜 本日のランチ「カニクリームコロッケ」 このレベルはisshinyaオンリーワン 料理は盛付けから、たかが弁当、されど弁当 もも肉照焼き、流行り檸檬tasteサラダ 付け合わせソテー＆パンプキン こんなメニュー出してくる川崎の弁当屋 全国どこでも通用する「特A」福島の会津米 コシヒカリの色、つや、ねばり、甘み、香り 喉越し、今日もお客様を満足させます！
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2022-07-18
大釜で1回に約2000人前を製造する 麻婆茄子があるとしたら、茄子を均一に お弁当に盛り付けするのは不可能です 一心屋は茄子と麻婆を別々に調理、盛付 たっぷり麻婆の下に茄子が隠れてます 召し上がる直前にじっくりからませて 口直しのナムル、自慢の唐揚げ、箸休めは 薄味菜の花、〆は大学芋で仕上がってます ご飯は無敵の会津米、お客様からの声で 1番の評価、やっぱり「ご飯」です
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2022-07-17
土日祝日は手抜きするのが弁当屋？ 安心して下さい！手抜き出来ない一心屋 今日は人気メニュー「ダブルチキン南蛮」 鶏ももぶつ切りを地元精肉卸から2日前直納 ブライン液に１日漬け込みしっとりジューシ 前日には和風出汁に漬込む手間暇仕込み 早朝から1枚ずつ丁寧に衣付けしてます たっぷりの甘酢とタルタルで召し上がれ ご飯は無敵の会津米、お客様からの声で 圧倒的な評価は「ご飯」です！
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2022-07-16
シンプルスタイル「唐揚定食」 鶏ももぶつを地元精肉卸から使用2日前直納 丸一日ブライン液に漬込みタンパク質分解 肉質をしっとりジューシーに、更に前日は 和風出汁に漬込み、当日1枚ずつ粉付し揚げ 辛口高菜パスタにお口直しの野菜レモン風味 箸休めのおひたし、ポテサラでまとめました 最後は、お客様からの1番の評価「ご飯」 福島県会津米、コシヒカリの色ツヤ甘み香り 喉越し、さぁ召し上がれ〜！
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2022-07-15
今日は「回鍋肉定食」揚げ物ありません ひらひらとなびく豚肉が当たり前の一心屋 サイズを指定する大きめのキャベツと色野菜 豚肉と野菜炒めを別々に調理し均一な盛付け 召し上がる直前にひとあえ楽しんでください ブランドマヨ品番205使用マカロニサラダ ナムルの酸味がメインの強さをコントロール 茹で時間を調整し食感と色を演じる菜の花 〆はお豆できっちり仕上げてます 日本一の会津米で召し上がれ！
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2022-07-14
スケソウダラの身割れするほどの厚み 「白身フライ」と言ってもランクいろいろ 一心屋の白身フライはズバリっ！超高額！ 鶏ももぶつの照り焼きと贅沢にメイン2品！ 品番205マカロニマヨ、食感のレンコン◎ 海苔弁っぽく、ちくわ天に〆はしそ昆布 弁当屋っぽいメニューに仕上がりました 気温が上がりお米の水分も減っていく時期 そこは日本一の会津米、もっちりで甘みあり 色、ツヤ、冷めても美味しいご飯です
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2022-07-13
連日の猛暑で食欲落ちた身体をリカバリー 疲労回復ビタミンB1豊富「豚しゃぶ定食」 生姜、料理酒でアク抜きした精肉卸の豚肉 たっぷり野菜は別盛りで均一に入れてます 大根おろしにミツカンの味ぽんとひとあえ あっさりし過ぎないよう大きめのコロッケ 甘みがあるので、ボリュームと〆にも使える ひじき、おひたし、おくらと和惣菜の小鉢類 尖ったメニューから和定食まで幅広いお弁当 でも変わらないのは日本一の会津米
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2022-07-12
一心屋の尖ったメニュー「四川麻婆豆腐」 ふたを開けた「綺麗」と各食材のバランス こだわる絹豆腐、形を崩さぬ盛り付け 麻婆をご飯にのせる、別々に食すも良し 柔らかな白身天、口直し食感の酸味ナムル 箸休め菜の花、〆は大学芋が今日のお品書き じっくり見て、味わって、満足してください 日本一の会津米が麻婆豆腐を更に引き立てる 食べ合わせ、食材のかぶり、細部を見つめ お客様に満足して頂くお弁当づくりを!
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2022-07-11
サクサクでふんわり、只今天ぷら調理中〜 ももぶつ切り〜厚み、弾力、脂の旨み 新メニュー「とり天の贅沢ざんまい3枚」 薬味3種「天つゆ、マヨネーズ、和からし」 なに味から？どの順番?お好きなように！ 副菜は飲物〜お菓子まで流行の「檸檬」使用 疲労回復にもパスタサラダ檸檬taste 箸休めと〆を小松菜胡麻和えで コシヒカリの色、つや、ねばり、甘み、香り 日本一の会津米で召し上がれ！
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2022-07-10
〜見惚れる美しさ〜綺麗を感じる〜
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2022-07-09
おまたせしましたぁ〜「油淋鶏定食」で〜す 地元精肉卸の鶏肉ももぶつを前々日納品し 丸一日ブライン液に漬込んでます、しかも 前日は和風出汁にかるく漬込、しつこいっ！ 朝からこの鶏ももぶつに粉付して丁寧に揚げ 某有名ブランドのタレをたっぷりかけてます 副菜の春雨サラダ品番205マヨは半端なく ナムルの食感と色見いい菜の花、薄味ですよ 〆は黒豆、少量でも結構なお値段でびっくり ご飯は会津米です、どうぞっ
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2022-07-08
お弁当っぽく「豚丼＆イカフライ」 ほんのり甘い豚丼の具材をご飯の上に 肉厚で魅せるカットのイカフライを少々 野菜炒めと春雨中華でお口直しからのぉ〜 最近どんどん高騰の箸休め小松菜おひたし しそ昆布で〆れば、はい素敵なお昼ごはん〜 水分補給、夜はアルコール、糖質にクーラー 食欲落ちる時期を考え対策したメニュー構成 とどめは、甘み、香り、ツヤ、食感、喉越し 日本一の会津米が今日も行く！
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2022-07-07
170度、5分35秒、余熱、パン粉比率 限定販売！一心屋こだわり「鯵フライ定食」 おくら大根おろし、青じそドレ、タルタル 90㌘アジフライ堪能する薬味ざんまい3種 綺麗な盛付と切り口魅せる手間暇ざんまい ひじきにレンコンの食感足し、小鉢かぼちゃ 今日のイメージは漁港にある人気の定食屋 日本一の会津米がアジフライをより美味しく 一心屋のクオリティーがお客様を虜にする 今日も最高の昼めし！一心屋
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2022-07-06
今日のお昼ごはん「ハンバーグ＆唐揚げ」 人気ランチメニューあるあるの感じです この時期はデミソースよりミツカン味ぽん 相棒は鶏もも唐揚げでボリュームキープ 辛めの高菜パスタでパンチ効かせて、食感の お野菜が全体を飽きさせない、箸休めソテー ポテサラでまとめて、はい出来上がりぃ〜 他社でパサパサするご飯食べてたお客様が 「切替てよかった一心屋のご飯は甘みあって もっちり本当に美味しい！」だそうです
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2022-07-05
連日の猛暑「食」で疲労回復してみせます ビタミンB1.アリシン.クエン酸が必須 アイテム全部取り入れた「韓国風プルコギ」 美味しくて、疲労回復で身体思い、素敵ぃ〜 ボリューミーで少し甘めメインのプルコギ 青じそドレがお口直し、れんこんの食感◎ 箸休めの薄味ナムル、〆はおまめ、フムフム お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 食欲落ちる猛暑でも、日本一の会津米が お客様を応援します！
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2022-07-04
鶏ももぶつの「Wチキン南蛮定食」 ヘルシーなら鶏むね肉もいいでしょう 副菜なら「ひらき」でもいいでしょう 日本一の会津米のおかずには鶏ももぶつ 見た目の肉厚と、もも肉の食感、旨み 先週土曜からブライン液に漬け込む手間暇 本日深夜2:00から調理も注文も絶好調〜 これだけの手間暇と工夫で仕上げる弁当 はっきりと「美味しいに決まってます！」 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2022-07-03
連日の猛暑から今日は少し開放でもない つもる疲労回復に一心屋は「食」で応援！ 今日はビタミンＢ１が豊富な豚肉をチョイス 身体を動かす、糖質をエネルギーに変えたい そんなお客様に「豚しゃぶゴマダレ定食」 アク抜きや、なびく豚肉に仕上げる丁寧仕込 たっぷり野菜にゴマダレたっぷりプリ〜 召し上がる直前に具材をひとあえして下さい 食欲落ちる猛暑でも、日本一の会津米食べて お仕事頑張って行きましょう～！
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2022-07-02
連日の猛暑、体調管理にご留意ください 今日のランチ「ヤンニョムチキン」 安定のブライン液に漬込んだ鶏ももぶつを 早朝から1枚ずつ粉付して唐揚げに、超有名 ヤンニョムダレをたっぷりかけてアーモンド ちらすnice、ナムルが食感とお口直し 邪魔しないビーフンとポテサラを添えて ひと口サイズの玉子焼きで〆る 食欲落ちる猛暑でも、日本一の会津米食べて お仕事頑張って行きましょう～！
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2022-07-01
他社から一心屋へ切替されたお客様の声 注文する人が増えた、買い弁する人が減った 一心屋のお弁当にはそんな「力」があります 〜「鶏とたっぷり野菜の黒酢あんかけ」〜 あえて鶏むね肉を選択しヘルシーコンセプト 自然環境の中、壺で2年ほど長期熟成させた 黒褐色でコク、香り、旨みが濃い黒酢 彩り豊かなたっぷり野菜が食欲をそそる フタを開けた「綺麗」が一心屋のお弁当 じっくり見て食べて味わってください!
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