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一心屋のお弁当一覧
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2022-07-02
連日の猛暑、体調管理にご留意ください 今日のランチ「ヤンニョムチキン」 安定のブライン液に漬込んだ鶏ももぶつを 早朝から1枚ずつ粉付して唐揚げに、超有名 ヤンニョムダレをたっぷりかけてアーモンド ちらすnice、ナムルが食感とお口直し 邪魔しないビーフンとポテサラを添えて ひと口サイズの玉子焼きで〆る 食欲落ちる猛暑でも、日本一の会津米食べて お仕事頑張って行きましょう～！
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2022-07-01
他社から一心屋へ切替されたお客様の声 注文する人が増えた、買い弁する人が減った 一心屋のお弁当にはそんな「力」があります 〜「鶏とたっぷり野菜の黒酢あんかけ」〜 あえて鶏むね肉を選択しヘルシーコンセプト 自然環境の中、壺で2年ほど長期熟成させた 黒褐色でコク、香り、旨みが濃い黒酢 彩り豊かなたっぷり野菜が食欲をそそる フタを開けた「綺麗」が一心屋のお弁当 じっくり見て食べて味わってください!
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2022-06-30
お客様！本日もたくさんのご注文本当に ありがとうございました。又、 昨日ご迷惑をおかけしましたお客様からも ご注文を頂く事が出来、反省と感謝を 改めて申し上げます。 これからも一心屋はお客様第一主義で 精進していきますので、応援よろしく おねがいします。
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2022-06-29
本日、弊社炊飯工場の機械不具合により 一部地域のお客様への納品時間が遅れ ご迷惑をおかけ致しました事を 深くお詫び申し上げます。 直ちに原因を究明し再発防止に全力で 取り組みます。 重ねてお詫び申し上げます。
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2022-06-28
はい試食94食分全部決まりましたぁ～！ 一心屋のお弁当に関わる全ての皆様に感謝！ 税込¥430で本物のお客様第一主義を貫く 「肉野菜炒め」一心屋は手間暇と工夫が全て アク抜き丁寧な仕込でなびく豚肉をキープ 大きめサイズのキャベツを指定して食感意識 205春雨マヨサラお客様から旨いの声多数 おくら大根おろしは目で涼み口直しの脇役 演出のちくわに〆は梅ザーサイでキマった！ 日本一の会津米が今日も行く
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2022-06-27
フレンチがお好きの一心屋がロティールに つづけ「開き海老ベシャメルフライ」 ベシャメル=バター 小麦粉 牛乳を 使用するフレンチ定番ソース 今日は 海老フライとクリームコロッケを一度に 味わえるあらまぁ素敵な洋食ランチです〜 築地まかない海老よりも更に高額仕入れ苦笑 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 日本一の会津米で今日も最高のランチを！ 本日は試食合計94食 頑張れ一心屋！！
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2022-06-26
あした27日「開き海老ベシャメルフライ」 フレンチがお好きの一心屋が送り出す ロティールにつづけベシャメルソースとは バター、小麦粉、牛乳のフレンチ定番ソース ざっくり海老フライとクリームコロッケが 同時に召し上がれる仕入れ値たかぁ〜い1品 ちなみに高級百貨店から普通のスーパーも 一心屋が使ってる築地まかない海老フライを 結構な金額で販売してます、明日はそんな 築地まかないよりも高いベシャメル！
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2022-06-25
酢飯だから古米じゃない 当年産で握るうまさ 出来ない理由をさがしてる 一心屋は何をおもう
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2022-06-25
土曜もきっちり「唐揚げ定食」 地元精肉卸の新鮮な鶏肉を前々日納品 ブライン液でたんぱく質を分解する安定仕込 前日には和風出汁にかるく漬け込む手間暇 早朝から1枚ずつ丁寧に衣付けすれば 冷めてもしっとりした肉質と旨みそのまま 酸味の春雨サラダで唐揚げをコントロール 野菜炒めは食感、箸休めおひたし〆はゴボウ フタを開けた「綺麗」と一心屋のコンセプト ご飯は日本一の会津米!
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2022-06-23
牛豚の合挽きがこんもりゴツゴツのみためを ジューシーで弾力ある食感がレベチへと導く 肉々しさを体感させる濃厚ソース類NG仕様 ロースト（英語）ロティール（仏語） 語源は肉の塊を炙りオーブンで焼き上げる メインデイッシュ「ロティールハンバーグ」 お客様第一主義の一心屋が送る新たな一品! お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 日本一の会津米でロティールぅ〜
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2022-06-22
今日も大口試食ボンボン「油淋鶏」で勝負！ 地元精肉卸の新鮮な鶏ももぶつを前々日納品 ブライン液で丸一日漬込みたんぱく質を分解 前日には和風出汁にかるく漬け込む手間暇 冷めてもしっとりな肉質ともも肉の旨み マヨネーズは超有名ブランド品番205 脇役なのにクオリティ半端ない春雨マヨサラ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 一心屋〜会津米〜日本一のご飯
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2022-06-21
前回素敵な反響の「豚肉と白菜うま煮」 地元精肉卸の豚バラを厚み1.2㍉で指定 かるく下茹でしてアクぬきする丁寧な仕込 こだわり白菜、葉と芯は6:4これまた指定 なびく豚肉に食感の白菜が出汁にからむ 召し上がる直前にひとあえ楽しんで下さい お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 揚げ物を脇役にまわす一心屋
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2022-06-20
今日のランチ「ミックスフライ定食」 〜ハムカツ＆唐揚げ＆ミニメンチ〜 ハムカツは前回から変えてます、今までより 厚みはないですが旨みと仕入値が増してます 唐揚げは安定のブライン液で仕上がった一品 かわいいメンチでボリュームも気分も上々～ コールスローの酸味でバランス効かせてます お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 一心屋〜ご飯〜会津米〜日本一
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2022-06-19
せっかくなのでPPVチケットを購入して 「ハンバーグ＆チキン南蛮」食べながら あ〜でもない、こ〜でもない話で 盛り上がってください! 12時30分オープニングファイト開始 13時〜開始らしいです お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 ご注意ください、一心屋はお弁当屋です
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2022-06-18
土曜日は「肉野菜炒め」
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2022-06-17
他社値上げからみの試食バンバン来てます！ 金曜ランチ「チキンカツ定食ミニカレー付」 サイズより厚みと食味を重視したチキンカツ ソースかな、ポークカレーで味変いいねっ！ 青じそドレで大根サラダ、千切りキャベツ 今日も野菜確保！ 箸休め おひたし 昆布 なにげにチキンカツの青じそドレが旨い お米は当年産「特A」精米したての会津米 この価格帯で会津米は日本中で一心屋だけ ご飯食べれば、はい決まりぃ～
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2022-06-16
お、お、お、お客様ぁ〜お客様ぁ〜 われわれの期待通りのご注文んありがたいっ ありがとうございますっお客様ぁ〜〜！ 心配しつつ、すいません、段取りしてました 全スタッフに「明日は残業お願いします」と お客様に感謝です。ありがとうございます！ オールスター弁当は華やかさだけではなく 食材のバランス、味付け、食べる順番など お客様が楽しんで美味しく召し上がれるよう お客様第一主義で作ってます。感謝！
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2022-06-15
外はあいにくの雨模様、そんな日のランチは お客様へお届けするコスパ最強デリバリー 一心屋の「四川麻婆豆腐」に決まりぃ〜！ 見た目、味、オモテで通用する本格麻婆豆腐 竜田揚げがサブメインで圧倒的な仕上がり 口直しのナムル 箸休め菜の花 〆は大学芋 フタを開けた「綺麗」とバランスはピカイチ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 日本一の会津米を召し上がれ
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2022-06-14
豚しゃぶ＆たっぷり野菜で「豚しゃぶ定食」 地元精肉卸に豚バラ1.2㍉指定、下茹でし アク抜きする手間暇とひらひらなびく丁寧な 調理、盛り付けは安定のお肉と野菜を別々 召し上がる直前にひとあえ楽しんでください ミツカンの味ぽんで しあわせ、ぽん！ サイズあるコロッケ入れてボリューミ〜 ほんのり甘いひじき煮と箸休めのおひたし 一心屋の自慢はまだある更にご飯は会津米ぃ psちくわ磯部天、言うの忘れて
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2022-06-13
今日のランチ「ダブルチキン南蛮」 本物は「鶏もも」「ぶつ切り」を精肉卸から 臭み取りと柔らかさ求めブライン液1日漬込 本日早朝から1枚ずつ粉付、たっぷりの甘酢 超有名マヨネーズの品番商品205を指定 ここまでこだわれば美味しくて当然 コスパ最強のお弁当をお客様にお届けします お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区 栃木県県北地区
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2022-06-12
今日は「豚しゃぶゴマダレ」 地元精肉卸に指定した1.2㍉の豚バラ ひらひらなびくよう形を残す丁寧な仕込 かるく下茹でしてアクぬきする手間暇 彩り野菜の食感とたっぷりのゴマダレ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
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2022-06-11
土曜は「お楽しみ」？「おまかせ」？ 一心屋は平日、土日祝も常にお客様第一主義 今日のランチ「ミックスフライ定食」 ポークハムカツ、唐揚げ、かわいいメンチ 揚げ物にコールスローでバランスを整える あとは洋食ランチにあるあるの副菜でまとめ お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2022-06-10
高騰する牛肉をメイン、ここまで使う一心屋 フタを開けた「綺麗」にこだわる 今日は人気の韓国料理「プルコギ」 たっぷりの牛肉と彩り野菜をひとあえ 薄味のれんこんで食感を楽しみながら 生野菜に青じそドレッシングで口直し 箸休めのナムル 〆は白豆 召し上がれ〜 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区
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2022-06-08
今日は定食屋「肉野菜炒め」 特Aの会津米にぴたっとハマるおかずです 地元精肉卸の豚バラ1.2㍉形を残す丁寧な 仕込、ひらひらなびくお肉に仕上げてます お客様全てに均一な盛り付けとなるように 先にお肉、その上に野菜炒めを盛り付け 最後に日本で1番売れてる焼肉ダレひとかけ 召し上がる直前に具材をあわせて召し上がれ コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋 ご注文お待ちしてます！
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2022-06-07
お、お、お、お客様ぁ〜す、すごすぎるぅ〜 と、とんでもないご注文数がき、きてますぅ オールスター弁当よりもっときてますぅ〜 うわぁっ!パ、パンクしてるぅ～注文ん〜 会長も社長もスタッフも、全員総出で調理 これがまさに「オールスター弁」！いや違う 今日は洋食「おとなのお子様ランチっ」！ お客様のおかげです!ありがとうございます ありがとうございます!やってよかったです お客様のおかげですぅ〜さいこう
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2022-06-06
朝からあいにくの雨模様、、こんな時は、、 「鶏むね肉とたっぷり野菜の黒酢あん」を 一心屋がお客様のもとへniceデリバリー 今日はあえてヘルシーむね肉をチョイス もちろんブライン液で食感もしっとりキープ 鶏むね肉・たっぷり野菜・黒酢あんかけ フタを開けた「綺麗」こだわる一心屋 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地
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2022-06-05
「唐揚げ弁当」
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2022-06-04
綺麗がないと美味しいさは感じない
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2022-06-03
今日は「回鍋肉定食」 地元精肉卸に豚バラ、厚み1.2ミリ指定 ひらひらなびく豚肉の形を残す丁寧な仕込 キャベツは食感を楽しむあえて大きめサイズ 召し上がる直前にひとあえしてください ご飯の「おかず」をハッキリさせる一心屋 お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区、栃木県県北地区 ご注文お待ちしてます！
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2022-06-02
ランチメニュー「ハンバーグ&チキン南蛮」 まともなハンバーグに地元精肉卸の鶏ももは ブライン液でたんぱく質を分解する安定仕込 保水効果で肉質は柔らかくしっとりの食感 メインにデミ、甘酢、タルタルの3点ソース 大量調理でこの盛付けは一心屋しか出来ない 手間暇と工夫がお客様に繋がると信じて お米は令和3年米の食味ランキング「特A」 品種 コシヒカリ 精米時期 令和4年5月 産地 福島県会津地区
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